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5 settembre, ore 20:00: di fine estate al Parco di Rocchetta Tanaro



Scritto da Stefano Caneva il 27 agosto 2015
Categoria Eventi | | nessun commento


Temporale_d'agosto,_dall'Ostello_Pacha_Mama

Un evento di buon gusto

 

Primo di una serie di iniziative dedicate alla scoperta del territorio con tutti i sensi, la cena del 5 settembre rappresenta uno dei modi “Pachamama” per conoscere la nostra terra: gusto, olfatto, vista, tatto e udito saranno infatti i perni attorno ai quali graviteranno le iniziative di Pachamama Italia quest’anno.

L’ambientazione è eccezionale: l’Ostello Pachamama, nel cuore del Parco Naturale di Rocchetta Tanaro, che da due anni è iscritto nelle liste dei monumenti fotografabili Wiki Loves Monuments. Si tratta di una occasione in più per partecipare al concorso #WLPiemonte 2015 con i propri scatti naturalistici. 

Pachamama Italia è uno dei partner attivi della campagna #WLPiemonte, in quanto ha contribuito alla raccolta delle delibere per il concorso e metterà a disposizione uno dei premi per gli autori delle fotografie più belle.

In questa serata dedicata al gusto, Pachamama propone una cena in terrazza con le abilità del cuoco Stefano Brebner, diplomato alla scuola di cucina di Perugia e parte della “banda Pachamama”.

Tutte le materie prime sono locali e rintracciabili, i vini rigorosamente rocchettesi.

Menù

  • carne cruda con nocciole e riduzione alla Barbera
  • polpette di verdura con zucca e zenzero
  • insalata russa
  • frittate di zucchine e spinaci
  • agnolini alla salvia e rosmarino
  • Il dolce… sarà una sorpresa!

Costo euro 30 vini esclusi.

I posti sono limitati. Prenotazioni: Davide, 334 7670535

Stefano Caneva

Stefano Caneva

Currently living between Belgium (Antwerp) and Italy (Padova), where he is Marie Curie Research Fellow in History and Digital Humanities at the University of Padova (IT). Co-founder and vice-president of weLand (2012), for which he is responsible for the projects related to Cultural Heritage and educational institutions. Member of Wikimedia Belgium, Wikimedia Italia and the Europeana Network. Project manager of Wiki Loves Piemonte and Wiki Loves Monuments Belgium.

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